Козье молоко у тюменцев пользуется большим спросом

Фильтры

Регион

Новости

Козье молоко у тюменцев пользуется большим спросом

В Тюменской области развивается ещё одна перспективная отрасль сельского хозяйства - козеводство. Как рассказал директор областного департамента АПК Владимир Чейметов, козье молоко - чрезвычайно полезный продукт для вскармливания грудных детей, питания больных людей. Вообще, оно должно быть в рационе каждого, кто заботится о своём здоровье. По итогам 2011 года, в сравнении с 2010, поголовье коз, овец на территории области увеличилось в 2,6 раза. И продолжает расти. «На территории Исетского района два года назад была запущена в эксплуатацию козья ферма на 250 голов. Продукция нарасхват. Приезжают из Тюмени, в 6 утра занимают очередь, за 70 км. Вот такое молочко покупают. В прошлом году в Омутинский района приехали козочки из Европы, 240 голов. Которые так же активно сейчас дают молоко. И ферма сдаёт молоко на Нижнюю Тавду. Хочу отметить, в Н-Тавде есть 360 дойных коз. Предприятие достаточно активно реализует молоко», - рассказал Владимир Чейметов.

Сегодня потребность жителей юга области в козьем молоке гораздо больше, чем возможности хозяйств, его производящих. Поэтому одно из крупных молочных предприятий региона решило исправить эту ситуацию. В Нижней Тавде рассматривается проект по строительству козьей фермы уже в промышленных объёмах, на 2 тысячи голов.

Источник: ГТРК Регион-Тюмень

Также в разделе

Комментарии (0)