Молочный союз прогнозирует сглаживание сезонных колебаний закупочных цен

14 декабря 2009, 15:00
Молочный союз РФ прогнозирует сглаживание сезонных колебаний закупочных цен на сырое молоко в 2010г. в случае реабилитации в техническом регламенте нормативного термина «восстановленное молоко» вместо действующего с конца в 2008г. термина «молочный напиток». Такую оценку представил исполнительный директор Молочного союза России Владимир Лабинов в рамках заседания комиссии Российского союза промышленников и предпринимателей (РСПП) по агропромышленному комплексу (АПК), пишет «rbc.ru».

«Сырого молока для удовлетворения рыночного спроса на сегодня не хватает, сухого молока нет. Этот дефицит способствует росту цен на молоко», - оценивает ситуацию В.Лабинов. Он отметил, что участникам молочного рынка вместе с торговыми сетями сейчас приходится сдерживать рост цен на молоко и молочные продукты. Так, только за ноябрь 2009г. закупочные цены выросли на 20% до 12,64 руб./кг.

«Это может показаться производителям молока благом, но нужно понимать, что в январе 2010г. будет мертвый сезон, когда в течение двух недель потребительский спрос будет на очень низком уровне. Кроме того, в конце января начнется сезонный рост производства молока и сегодняшний рост сменится падением», - подчеркнул глава Молочного союза. В свою очередь, средняя рыночная цена на сухое молоко на сегодня составляет 135 руб./кг и доходит до 160 руб./кг, но январе будущего года она упадет до 60-70 руб./кг, закупочные цены вернутся на уровень конца октября - т.е. снизятся как минимум на 10% к текущему уровню.

В целом в 2010г., по оценке В.Лабинова, закупочные цены на молоко будут держаться на уровне 2009г. Повышение возможно незначительное - на 2-3%.

В весенне-летний сезон «большого молока», как считает глава отраслевой организации, возможно развитие ценовой ситуации на рынке молока по двум сценариям.

«Если «восстановленное молоко» как термин будет реабилитировано - это один сценарий. В этом случае лишнего молока не будет, и степень падения закупочных цен будет меньше, колебание цен сгладится. Если термин не будет реабилитирован, тогда степень падения будет больше», - прогнозирует эксперт.

Между тем, недавно консультативный совет при Минсельхозе РФ принял решение о проработке вопроса по воссозданию термина «восстановленное молоко». Молочный союз провел соответствующую работу и передал предложения в правительство РФ.

Поправки в действующий технический регламент по молоку содержат 60 позиций, включая ограничение по использованию тропических масел.

Напомним, что первый в пищевой отрасли РФ технический регламент, устанавливающий требования к молочной продукции, был принят в декабре 2008г., предусматривался переходный период до июля 2009г. В техническом регламенте используется термин «молочный напиток» для продукции с добавлением сухого молока, в связи с чем спрос на сухое молоко в РФ резко снизился, и многие российские сушильные заводы вынуждены простаивать. Между тем, ни одна страна в мире не использует понятие «молочный напиток, в международной практике применяется термин «восстановленное молоко».
Источник: agronews.ru

Также в разделе:

Владимирская область будет покупать в Словении коров...

Владимирская область: Редкий тип: обнаруженный вирус ящура не характерен для центральной России...

Минсельхоз не ограничит молочные поставки из Владимирской области из-за ящура...

Во Владимирской области из-за вспышки ящура запрещена продажа разливного молока...

Экс-глава Суздаля хочет заняться производством сыра с плесенью...

Производство мяса во Владимирской области выросло на 9%, яиц и молока - на 4%...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В Молочном союзе сообщили о вероятном подорожании молока на 10%
9 декабря 2016, 09:16
С начала нового года цены на молочную продукцию могут вырасти на 10%, об этом со ссылкой на главу Молочного союза России Аркадия Пономарева, а также нескольких участников рынка и отраслевых экспертов пишет газета «Известия». Как уточнили...
Николай Сомов избран руководителем Самарского молочного союза
30 января 2015, 14:05
23 января состоялось внеочередное заседание Союза производителей молока Самарской области, сообщили The DairyNews.   После обсуждения приняты следующие решения: исключены из состава областного Союза несколько организаций, которые более года не платили членские взносы, утверждёны...
Молочный союз России предлагает пролонгировать ГОСТ Р 52054
10 ноября 2014, 10:25
Молочный союз России в ходе совещания, прошедшего в Минсельхозе РФ выдвинул предложение о пролонгации ГОСТ Р 52054 (действие которого заканчивается в 2015 году) до 2017 года.   Указанный ГОСТ распространяется на молоко натуральное коровье - сырье, производимое внутри страны и ввозимое...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение