Приведет ли рост закупочных цен на молоко на 15% к восстановлению отечественного молочного производства?

Доводилось ли вам видеть в магазинах «молочные напитки»? А ведь почти год назад вступил в действие технический регламент на молоко и молочную продукцию. В нем, в частности, записано, что молоко, произведенное из порошка, нужно называть молочным напитком, а не молоком, о чем потребителя необходимо проинформировать, в том числе и надписями на упаковках.

Но по-прежнему на прилавках красуются пакеты с надписью «молоко», вводя по старинке потребителей в заблуждение. Лишь единицы производителей исправили надписи на этикетках в соответствии с требованиями нового техрегламента, а большинство продолжают разбавлять молочный порошок водой и называть эту жидкость «натуральным молоком» и соответственно брать за это деньги как за натуральный продукт, а не его эрзац, который по всем законам должен стоить на порядок меньше.

На это натуральное безобразие обратил внимание председатель Правительства РФ Владимир Путин. «Помните, что мы с вами говорили, что после введения этого технического регламента появится полноценное настоящее цельное молоко и молочный напиток. Граждане, с которыми я разговаривал, говорят: «Зайдите в магазин. Есть на прилавках где-нибудь молочный напиток? Нет такого продукта». Значит, технически ваш регламент не работает», ? заявил Путин на заседании президиума правительства.

Молока натурального, получается, нет, а цены на молочную продукцию продолжают расти. Причем независимо от того, растут или снижаются закупочные цены на сырое молоко.

Только за последнюю неделю цены на молоко и молочную продукцию поднялись, по данным Росстата, на 0,2 – 0,5% (в сентябре в среднем по стране наиболее существенно выросли цены на пастеризованное молоко (на 9,4%), кисломолочные продукты (на 7,9%), творог различной жирности (на 7,4 – 7,5%). Кстати, стоимость молочных напитков должна быть значительно ниже, чем цена натурального молока.

О том, что закупочные цены на сырое молоко в России вырастут в октябре-ноябре на 10 – 15 процентов, еще в сентябре предупреждала глава Минсельхоза РФ Елена Скрынник, объясняя это необходимостью поддержать отечественное молочное производство.

Интересно другое: почему же цены в магазинах не падали, когда в первом полугодии было отмечено снижение закупочных цен на молоко более чем на 20%! Тогда для молочников такие предельно низкие закупочные цены были не просто головной болью. Для них это было катастрофой. Летом, чтобы найти причины такого падения цен, Федеральная антимонопольная служба даже проводила расследования и возбудила ряд дел в отношении крупнейших переработчиков молока, таких как «Данон», «Вимм-Билль-Данн», «Эрман» и «Кампина» (они закупают и перерабатывают около 90% молока, производимого в Подмосковье). Их подозревали в установлении и поддержании монопольно низкой цены на закупку молока.

Сами молочники объявили в августе, что производство молока в России стоит на пороге краха. «Ситуация более чем критическая... Мы, производители молока, не видим смысла продолжать свою деятельность, потому что она убыточна», ? заявил президент группы компаний «Русские Фермы» Андрей Даниленко. По подсчетам Молочного союза, средняя закупочная цена на молоко в России в этом году снизилась до 8,4 руб. за литр с 9,9 руб. годом ранее. По таким ценам молочники терпят убытки в размере 2 руб. на литр молока. «Порог рентабельности для нас ? 11 рублей за литр молока, но по таким ценам никто не покупает», ? говорил ранее Даниленко.

Например, на подмосковном племзаводе «Петровское» себестоимость литра молока 12 руб., а компания «Данон» закупает его у завода по 8 руб. за литр. При этом, для того чтобы иметь средства для развития производства, предприятию необходимо, чтобы цена была хотя бы 14 рублей. На ферме «Стремилово» себестоимость молока 10 руб. 50 коп., но переработчик «Вимм-Билль-Данн» дает за литр 9 руб. 50 коп., нормальная закупочная цена для фермы — 14 руб. 50 коп.

За первое полугодие 2009 года, по данным главы Минсельхоза, производство молока в нашей стране сократилось на 0,5% по сравнению с аналогичным показателем прошлого года – до 15,96 млн тонн. Фермеры начали резать скот. В первом полугодии 2009 года поголовье молочного скота сократилось более чем на 200 тыс. голов из 8,5 млн голов по России в целом.

Для стабилизации ситуации в отрасли государство направило на поддержку молочного производства из федерального бюджета 27 млрд рублей, выделило 3,5 млрд рублей на поддержку 58 экономически значимых программ, направленных на увеличение производства молока, и 5,8 млрд рублей на поддержку племенной базы молочного скотоводства. Также были повышены ставки ввозных таможенных пошлин на сухое молоко и сливочное масло, твердые сыры и тропические масла; внесены изменения в баланс Союзного государства с Белоруссией по молоку, предусматривающие снижение объемов поставок сухого молока и увеличение поставок сыров. Принято постановление Правительства РФ, которое освобождает отечественные предприятия от уплаты налогов на добавленную стоимость при ввозе племенного скота на территорию РФ. Глава Минсельхоза РФ Елена Скрынник сообщила, что в 2010 году будет проводиться закупочная интервенция в отношении ультрапастеризованного молока, сливочного масла и твердых сыров. В настоящее время государственные закупочные и товарные интервенции могут проводиться только в отношении сухого молока, сублимированного (в том числе обезжиренного). Расширение списка видов продукции, по мнению чиновников, позволит «убирать» с рынка те виды товаров, предложение которых оказывает наибольшее влияние на уровень закупочных цен на молоко, прежде всего предотвратит нежелательное падение закупочных цен на сырое молоко и в целом стабилизирует динамику цен на этот продукт в течение года.

Увидим ли мы после принятия всех мер, о которых говорит глава Минсельхоза, молочные натуральные реки и будут ли цены на молоко и молочные продукты по карману россиянам?