"Союзмолоко" считает, что дефицита молока из-за засухи не будет

22 июля 2010, 09:37
Розничные цены на молочную продукцию из-за засухи в РФ, которая поставила под удар молочное животноводство, могут вырасти на 6-10% в течение года, при этом дефицита этого товара на российском рынке не предвидится, заявил председатель правления Национального союза производителей молока ("Союзмолоко") Андрей Даниленко в среду на пресс-конференции в РИА Новости на тему "Засуха: сколько мяса и молока будет в России?".

Животноводы пока держатся

По его словам, июльская жара снижает продуктивность молочного поголовья, то есть средние надои молока.

"При температуре 30-40 градусов коровы свою продуктивность снижают на 10-15%. Это влияет на повышение себестоимости литра молока", - пояснил эксперт.

Даниленко отметил, что сейчас, в летний период, традиционно наблюдается некоторый избыток молока.

"Но более половины территории страны, где производится более половины объемов молока, попали в условия засухи, и в крайне сложную ситуацию с заготовкой кормов. В некоторых регионах приходится завозить корма из других регионов, что также удорожает себестоимость молока", - продолжил он.

По оценке "Союзмолока", в настоящее время наблюдается снижение производства молока и поголовья, прежде всего в личных подсобных хозяйствах. Однако это частично компенсируется ростом объемов производства на предприятиях, которые занимаются промышленным производством молока.

В целом, как отметил Даниленко, объем производства этого продукта в стране пока не упал. "Это означает, что при наличии такой жары мы не выбираем свой производственный потенциал: если бы не было жары, молока было бы больше", - уточнил он.

"Объемов молока с учетом единого таможенного пространства, с учетом Белоруссии, у нас в России будет достаточно. Мы сможем обеспечить потребности рынка", - продолжил Даниленко.

Предпосылки для роста цен есть

При этом эксперт отметил, что точные прогнозы о влиянии засухи пока давать рано, однако значительного повышения розничных цен не ожидается.

"Я считаю, что рост цен на полках может быть в пределах определенных инфляционных процессов. Можно говорить о том, что в пределах от 6% до 10% в течение этого года может быть рост цен на молочную продукцию. Дальнейшее повышение цен может нанести серьезный удар по покупательной способности", - сказал он.

Исполнительный директор Молочного союза России Владимир Лабинов также отметил, что "в ближайшее время рост цен на молочном рынке неизбежен".

По его словам, есть несколько предпосылок для этого процесса.

В частности, уровень потребления цельномолочных продуктов в России за первое полугодие текущего года вырос на 11% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года, при этом в целом за 2009 год потребление молочных продуктов в стране увеличился на 2-3%.

"Потребительский бум создает предпосылки для роста цен. Притом что производство молока в стране увеличивается не такими темпами, как потребление", - пояснил Лабинов.

Помимо этого, по словам эксперта, излишков молока в летний период высоких объемов производства, не было. И, неизбежно, предложение в августе и далее будет сокращаться при растущем потреблении.

"Поэтому на сырое молоко и цена на полке будут расти", - считает исполнительный директор Молочного союза.

При этом эксперт подчеркнул, что розничная цена на молочную продукцию практически не менялась с октября прошлого года.

На фоне этого закупочная цена на сырое молоко в России на сегодняшний день превышает более, чем на 20% цену аналогичного периода 2009 года, сообщил Даниленко. Этим летом не произошло такого резкого падения закупочной цены, как это было летом 2009 года. Июньские закупочные цены на сырое молоко в текущем году составили 11,38 рубля за физический килограмм, что эквивалентно 13,5 рубля за килограмм молока по базовым европейским параметрам. Для сравнения: в июне 2009 года эти цены составляли 8,36 рубля и 9,9 рубля соответственно.

"Цена на сырое молоко в летний период этого года является самой высокой за весь период рыночной экономики. Но и такого высокого роста потребления не наблюдалось до сегодняшнего момента", - прокомментировал Лабинов.

Однако, по его словам, ценовой рост на рынке сырого молока был обеспечен ресурсами перерабатывающей промышленности.

"Сегодня запас прочности перерабатывающего сектора иссякает или иссяк, и это дает основание для повышения отпускных цен на молочную продукцию", - продолжил Лабинов, добавив, что такой процесс, к сожалению, повлечет за собой дифференциацию потребительского спроса. Нивелировать ситуацию, по его словам, можно стабилизацией рыночной конъюнктуры и компенсацией молочных ресурсов импортом.

Подытоживая, Даниленко отметил, что в июле рано подводить итоги по ситуации с кормами - она будет ясной только в сентябре, а то и ноябре-декабре. В числе кормовых ресурсов, которые помогут компенсировать недостаток зерновых и других выгоревших кормов, эксперт назвал жом сахарной свеклы.

"Еще не убрана кукуруза. В целом есть множество факторов, которые могут повлиять на ситуацию", - добавил он, уточнив, что животноводы пока работают на кормах прошлого года.

"Пока мы не видим ситуации дефицита молока. Но предприятия в засушливых регионах будут испытывать серьезные финансовые проблемы. В целом надеюсь, что засуха нас мобилизует к взаимовыручке и взаимоподдержке, и мы все придем к выводу, что период сверхприбылей закончился. Нам всем придется внимательнее следить за своей себестоимостью и эффективностью", - заключил он.
Источник: РИА Новости

Также в разделе:

Владимирская область будет покупать в Словении коров...

Владимирская область: Редкий тип: обнаруженный вирус ящура не характерен для центральной России...

Минсельхоз не ограничит молочные поставки из Владимирской области из-за ящура...

Во Владимирской области из-за вспышки ящура запрещена продажа разливного молока...

Экс-глава Суздаля хочет заняться производством сыра с плесенью...

Производство мяса во Владимирской области выросло на 9%, яиц и молока - на 4%...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Таможенному союзу предложили единые цены на молоко
19 мая 2015, 14:32
Российский Национальный союз производителей молока (Союзмолоко) обратился к белорусскому и казахстанскому правительствам с предложениями по стабилизации ситуации на рынке молока. Молочники предлагают гармонизировать цены на молоко по всему Таможенному союзу ЕАЭС и ввести заградительную...
Союзмолоко: фермерам нужны доступные кредиты, чтобы не повышать цены
17 февраля 2015, 13:17
Глава Союзмолока объясняет рост цен на продукцию повышением ставок по кредитам и ослаблением рубля. Для сокращения производственных издержек, по его мнению, необходимо упростить систему регулирования отрасли и снизить административные барьеры.   Для остановки роста цен на молочную...
Производители рассказали, куда ползут цены на молоко
8 апреля 2014, 09:56
В последние месяцы петербуржцев серьезно тревожит рост цен на продукты. Как ранее писал РБК-Петербург, стоимость еды с начала года возросла на несколько десятков процентов и продолжает стремиться вверх. К примеру, в феврале-марте покупатели заметили внушительный рост цен на молочную продукцию....


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение