Владимирское молоко по качеству на втором месте в ЦФО

10 июля 2012, 14:51
В областном центре прошла выставка племенного животноводства и птицеводства «Владимирские зори»

В микрорайон Заклязьменский 6 июля уже в десятый раз собрались лучшие сельские хозяйства региона. Впервые на выставке можно было попробовать и оценить «дары коровы». Организаторы установили палатку для дегустации сметаны, ряженки, йогурта и молока.

- Взяла сразу четыре баночки йогурта с разными ягодами. Очень вкусный и недорогой — за 400 граммов отдала всего 30 рублей, - похвалилась посетительница выставки Галина Ивановна.

Кстати, молочная продукция, произведенная во Владимирской области, по качеству занимает второе место в ЦФО. Обгоняет нас только Московская область.

- На сегодняшний день 83 процента нашего молока соответствует высшим европейским стандартам. За ним выстраивается очередь московских перерабатывающих предприятий, - отметил Вячеслав Гусев, директор областного департамента сельского хозяйства и продовольствия.

Однако молочная отрасль переживает не лучшие времена — цены падают. Средняя закупочная цена на молоко – 14 рублей. И если крупные сельхозпредприятия еще держатся на плаву, то мелким приходится туго.

Не обошлась выставка и без традиционного смотра животных. Особенно радовались животным дети. Маленькой Варе больше всего понравились утята и цыплята. Девочка осторожно гладила забавных птиц, а потом побежала к маме — просила купить. Но та была категорически против – в квартире утке не место.

По традиции главным событием выставки стал выбор лучшей буренки черно-пестрой породы. На суд зрителей и жюри представили 21 корову, одна другой краше. Однако критерии отбора строгие.

- У животного должен быть крепкий костяк, ярко выраженное вымя с венами. Огромную роль играет походка. А еще корова должна уметь правильно держать голову, - объясняет судья и ведущий зоотехник ОАО «Московское» Татьяна Иванова.

Победительницей выставки стала корова Двина из колхоза имени Ленина. Она уже десятый раз подряд становится лучшей.

- В первые годы у нас вообще конкурентов не было. Но с каждым годом становится все труднее выиграть, сегодня не были уверены в своей победе, очень волновались, - призналась Наталья Ершова, генеральный директор СПК «Колхоз имени Ленина».

Все равно удивительно, что за десять лет ни одно СПК не смогло подготовить корову лучше немолодой уже Двины.

«Читайте новости Milknet на нашем Telegram канале»

Также в разделе:

Мясо на экспорт. Что ещё вывозят из Владимирской области?...

Россельхознадзор: Во Владимирской области вычислили фантомное молочное предприятие...

Какие проблемы возникли в мясном и молочном животноводстве Владимирской области и как власти намерены их решать?...

Александр Авдеев посетил животноводческий комплекс в Шихобалово и мясокомбинат...

Молокозаводы Владимирской области пожаловались на проблемы с новой маркировкой...

(0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В Украине вступили в силу новые требования к качеству молока
15 июля 2019, 11:31
Новые требования будут касаться всех операторов рынка молока и молочных продуктов независимо от формы собственности, кроме первичного производства молока и молозива, предназначенных для собственного потребления В Украине с 12 июля вступил в силу приказ Министерства аграрной политики и...
ПП "Сарапул-молоко" успешно прошла сертификацию FSSC 22000
10 декабря 2018, 13:40
Производственная площадка «Сарапул-молоко» (ОАО "Милком") успешно прошла сертификацию по системе менеджмента качества FSSC 22000. FSSC 22000 «Food Safety System Certification 22000» – это надежная, основанная на стандартах ISO, признанная на...
В Ивановской области создадут центр мониторинга качества молока
27 августа 2018, 11:05
В Ивановской области решено построить центр мониторинга качества и безопасности молока и молочной продукции, сообщило «РИА Новости». Как рассказали в региональном правительстве, решение об этом принято на первом заседании межведомственного совета по делам потребителей при...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:

Полный доступ к услугам Milknet

Доступен после регистрации
Получить